mikuni 当店がＯＰＥＮ当初からご提供している名物「みくに海鮮丼」。
北前船の時代に港町として繁栄した三国。三味線の音や料理店、遊郭街、沢山のお店で溢れて華やかな町であったと言われています。
そんな、かつての三国の「華やかな風景を海鮮丼で表現しよう！」と、ホタテの貝殻を屏風に見立て、その前に並ぶ三国の新鮮な海鮮をドーンっと引き立つように盛り付けた、当店独自の「扇盛り※」と呼んでいる美し過ぎる盛付け。
※盛り付ける海鮮ネタが扇のように広がっていることからその名が付きました。
この美し過ぎる海鮮丼を目指して、全国からお客様が急増しております。蟹の時季ですので、蟹を目指してくるお客様ももちろん多いですが、蟹は夜食べた。昨日食べた。と言われるお客様が、せっかく福井に来たので、噂の海鮮丼を食べに来ました。という声が本当に増えてきました。
【インスタなどでＵＰされている写真一覧】
1日に大量の注文が入る日も・・・
インスタなどでも、凄い勢いで拡散しているようで問合せも急増しております。事前の御予約を頂かないと、お通しすることが出来ない日もございますので、もし、ご来店の際は御予約をおススメ致します。