「三国港越前がに」の町に訪れる、もう一つの旬。三国港甘えび料理の提供開始！

冬の越前がにで知られる三国港ですが、初夏から夏にかけては甘えびが最も美味しくなる季節です。

銀座や祇園の名だたるミシュラン掲載店にも流通する「三国港甘えび」は、脱皮を終えたこの時期、身入りが良く、ぷりぷりとした食感と上品な甘みが際立ちます。

当店では、そんな三国港甘えびを贅沢に使用した海鮮料理をご提供しております。

越前がにの町だからこそ味わえる、もう一つの旬のごちそうをお楽しみください。

＜2026年度の新作甘えび料理も登場！＞