新鮮な「朝獲れ魚」を毎朝調達
名物料理
三国名物
｢元祖みくに舟盛り｣
三国で水揚げされた地魚を使った当店の名物「舟盛り料理」。この舟盛り料理は、初代隠居処創設者伊藤五右エ門が福井藩第17代藩主松平茂昭公に振舞ったとされ、それを見た人々がその華やかな見た目を絶賛し、たちまち地域で評判となり、祝いの席では舟盛りを食べて祝福するという食文化の誕生に繋がったと言われています。
みくに海鮮丼協会公認の豪華海鮮丼
｢みくに海鮮丼｣
旅の思い出に残る料理を提供したいとの思いから、三国で獲れた地魚や甘エビなど特産品を贅沢に使用した究極の海鮮丼。「みくに海鮮丼協会」公認海鮮丼第1号として認定されており、当店の海鮮丼人気No1にも輝いた当店自慢の一品です！ご来店された際にはぜひ一度ご賞味くださいませ。
天然わかめと藻塩を練りこんだ特製麺
｢三国わかめそば｣
天然わかめを練り込んだ当店オリジナルの「わかめそば」。独自の方法で製造し、化学調味料一切使用せず、無添加商品になります。何十回も試行錯誤し、最終的に藻塩を加えることでミネラルや旨みが麺の中に残り、絶妙な味わいを出すことに成功しました。ここでしか味わえない当店自慢の一品です。
提供料理
はじめに
- ○表示金額は全て税別価格で表記しております。
- ○会員価格とは、当店の会員になって頂いたお客様に適用されます。
- ○会員カードをお持ちの方がいる場合は、お連れ様も会員価格が適用されます。注文時にスタッフに必ず会員カードをご提示ください。
- ○会員登録料は、初回500円のみ発生致します。
｢≪冬季限定≫越前ガニの茹蟹御膳｣
茹蟹、福井県産コシヒカリ御飯、お味噌汁、お漬物| 通常価格：15,000円～ |
｢≪冬季限定≫セイコガニ重｣
セイコガニ重、一品料理、お味噌汁、お漬物| 通常価格：3,200円 | |
| 会員価格 | 2,880円 |
｢海鮮玉手箱｣
海鮮玉手箱、一品料理、お味噌汁、お漬物| 通常価格：3,000円 | |
| 会員価格 | 2,700円 |
｢みくに海鮮丼｣
みくに海鮮丼、お味噌汁、特製ダレ| 通常価格：3,200円 | |
| 会員価格 | 2,880円 |
｢本マグロの鉄火丼｣
本マグロの鉄火丼、お味噌汁、特製ダレ| 通常価格：2,500円 | |
| 会員価格 | 2,250円 |
｢海の親子丼｣
海の親子丼、お味噌汁、特製ダレ| 通常価格：2,500円 | |
| 会員価格 | 2,250円 |
｢1日10食限定 海鮮ばらちらし｣
海鮮ばらちらし、お味噌汁、特製ダレ、（オプションでミニうどん）| 通常価格：1,800円 | |
| 会員価格 | 1,620円 |
｢角切りステーキ重｣
角切りステーキ重、お味噌汁、一品料理、（オプションでミニうどん）| 通常価格：1,200円 | |
| 会員価格 | 1,080円 |
｢漁師風海鮮重｣
漁師風海鮮重、お味噌汁、一品料理、（オプションでミニうどん）| 通常価格：1,000円 | |
| 会員価格 | 900円 |
｢元祖みくに舟盛り（要予約）｣
真鯛と三国産の魚介を使った豪華舟盛り（3人前～4人前）| 通常価格：会員様限定 | |
| 会員価格 | 10,800円～ |
｢みくに湊御膳（要予約）｣
お造りの盛合わせ、福井県産コシヒカリの御飯、甘海老の味噌汁、一品料理、ミニグラタン、お漬物| 通常価格：3,500円 | |
| 会員価格 | 3,150円 |
｢のどぐろの塩焼き御膳｣
のどぐろの塩焼き、福井県産コシヒカリの御飯、味噌汁、一品料理、ミニグラタン、お漬物| 通常価格：3,200円 | |
| 会員価格 | 2,880円 |
｢三国産地魚の煮付け御膳｣
地魚の煮付け、福井県産コシヒカリの御飯、味噌汁、一品料理、ミニグラタン、お漬物| 通常価格：2,000円 | |
| 会員価格 | 1,800円 |
｢おまかせ御造り御膳｣
お造り盛合わせ、福井県産コシヒカリの御飯、味噌汁、一品料理、ミニグラタン、お漬物| 通常価格：1,800円 | |
| 会員価格 | 1,620円 |
｢三国産地魚の唐揚げ御膳｣
地魚の唐揚げ、福井県産コシヒカリの御飯、味噌汁、一品料理、ミニグラタン、お漬物| 通常価格：1,580円 | |
| 会員価格 | 1,422円 |
｢名物 三国わかめざるそば（ミニ丼付き）｣
わかめざるそば、自家製天かす、ネギ、わさび、特製つけダレ、（オプションでミニ丼）| 通常価格：1,300円 | |
| 会員価格 | 1,170円 |
｢ざるうどん｣
ざるうどん、自家製天かす、ネギ、わさび、特製つけダレ、（オプションでミニ丼）| 通常価格：900円 | |
| 会員価格 | 810円 |
｢名物わかめそば（温）｣
わかめそば| 通常価格：1,000円 | |
| 会員価格 | 900円 |
｢はいからうどん｣
はいからうどん| 通常価格：900円 | |
| 会員価格 | 810円 |
