「隠居処の茹蟹」が今年、注文殺到中!美味しい秘密公開!

みくに隠居処(いんきょじょ)の茹蟹が、口コミなどで美味しいと評判になり、今年、注文が大幅に伸びております!

美味しい茹蟹を食べたい方は、是非、当店をご利用くださいませ!


美味しい理由その①:茹塩にとんでもなくこだわる。

当店の茹蟹は、福井県内で数少ない塩職人さんに特別に作って頂いた、「茹蟹専用塩」を100%使用しております。その塩の価格ですが、なんと通常の塩の20倍というお値段!そちらを惜しみなく使用します。

美味しい理由その②:100%生きた蟹を使用する。

当店では、茹置きした蟹は一切提供しません。ご注文が入ってから、真水に入れ水締めという調理工程をふみ、茹で上げます。ですので、最低でも40~50分ほどお時間をいただきます。事前に御予約を頂ければスムーズにご提供できます。

美味しい理由その③:茹立て蟹をプロがお客様の目の前で剥きます!

茹蟹を最高に美味しい状態でお召上がり頂くために、専門の蟹剥きスタッフが、お客様の目の前で、部位ごとに違う食感や塩の入り方、蟹の部位の名称、剥き方などを丁寧にご説明しながら、完璧に食べ尽くせるよう剥きサービスをしております。初めて蟹を食べる方からもとても好評です!

茹蟹の料金(目利きポイントの伝授と蟹剥きサービス料含む)

ズワイガニとの食べ比べ ・・・・・・ +7,000円

訳あり小サイズ・・・・・・・・・・・10,000円~

極小(450g前後:約10年もの)・・・13,800円 ~

小(550g前後:約12年もの)・・・・18,000円 ~

中(650g前後:約14年もの)・・・・24,000円 ~

大(750g前後:約16年もの)・・・・30,000円 ~

特大(850g前後:約18年もの)・・・40,000円 ~

極大(1㎏弱:約20年もの)・・・・・55,000円 ~

皇室級(1.1㎏以上:約22年もの)・・65,000円 ~

皇室献上品(1.3㎏前後:24年以上)・85,000円 ~


【お問合せ】

みくに隠居処(いんきょじょ):毎週木曜定休

TEL:0776-82-8558

住所:福井県坂井市三国町宿3-7-22

専用駐車場店舗裏6台、店舗裏通り6台の計12台

三国サンセットビーチの駐車場もご利用頂けます。

※ユアポート側の三国サンセットビーチ駐車場入り口から

中央付近までお進み頂き、当店の前付近で車を停めると

便利です。