コース料理

夜の単品注文メニュー

dinnerタイムは単品料理を豊富にご用意しております。観光客、地元の方、外国人から好評です。簡単な料理説明の説明が入ったメニュー表(PDF)は、ランチページの最上段から確認できます。なお、仕入れ等によって内容が変わることもありますので、参考までに宜しくお願い致します。

【地元の方から人気】三国のうまいもん満喫コース(全７種)

三国のうまいもん満喫コース。厳選した地元食材を使用し、郷土料理、ブランド食材、福井グルメを少しずつ色々と楽しめます。気に入った料理や他にも食べてみたい料理がある場合は、コースの提供途中に注文していただいてもOK！旅行で福井にお越しの方に喜ばれます。お酒を飲まず食事だけをしたい方、あまり量を食べることの出来ない女性やお子様からも好評です。

おまかせ御通し３種、海鮮茶碗蒸し、越前大トロ鯖の炙り盛合せ、純けいの唐揚げ、一夜干し、へしこ刺身、名物わかめそば

【観光客から人気】福井のご当地グルメ満喫コース(全７種)

福井のご当地グルメ満喫コース。厳選した地元食材を使用し、郷土料理、ブランド食材、福井グルメを少しずつ色々と楽しめます。気に入った料理や他にも食べてみたい料理がある場合は、コースの提供途中に注文していただいてもOK！旅行で福井にお越しの方に喜ばれます。お酒を飲まず食事だけをしたい方、あまり量を食べることの出来ない女性やお子様からも好評です。

おまかせ御通し３種、海鮮茶碗蒸し、甘海老のお造り、一口醤油カツ、ふくい焼売、越前紅ズワイガニの蟹味噌クラッカー、名物わかめそば

完全貸切！テラスBBQ　大満足コース

サラダ、越前紅ズワイガニの蟹味噌クラッカー、BBQプレート（牛肉、豚肉、鶏肉、ウインナー、野菜類）、焼きそば、デザート　／　写真はBBQプレートが海鮮verの時のイメージ写真です。内容は入荷によって一部変更することがございますので予めご了承ください。雨除けのサンシェードがありますので雨天時も問題なく開催できます。

【7月~8月の期間限定開催！】日没の１時間前開始で「テラス利用可能時間は17：00～20：00の3時間(CLOSE 21:00)」。日没時間は、宿泊ページ中程の「日没早見表」から確認できます。日本の夕陽100選に選ばれる絶景の夕陽を見ながら貸切でテラスBBQを楽しめます。4名様以上10名様程度で予約をお受けしております。

コルケージ料(ワイン等の持込費用)

特別なお酒などを当店でお飲みになる場合は、コルケージ料（ワイン等の持込費用）としてボトルのサイズに関係なく１本あたり5,500円発生します。お気軽にご相談ください。

現在、開発中。公開までしばらくお待ちください。

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荒磯コース

季節によって、使用する食材や一部メニューが変更します。春は山菜や地魚料理、夏は海藻、貝、磯の魚、秋は底曳きで水揚げした地魚やきのこ等を使用します。なお、2023年より低温調理したお肉料理なども提供を開始しておりますので、お気軽にお問合せください。＋1,320円(税込)で、のどぐろの塩焼き（小）をお付けできます。※提供する料理内容は季節などに応じて一部変更する場合がございますので予めご了承ください。

前菜、一品料理、お凌ぎ、お造り、お肉料理、蟹グラタン、小鍋料理又は揚げ物、手毬寿司又は海鮮丼、汁物、デザート

三国湊コース

季節によって、使用する食材や一部メニューが変更します。春は山菜や地魚料理、夏は海藻、貝、磯の魚、秋は底曳きで水揚げした地魚やきのこ等を使用します。なお、2023年より低温調理したお肉料理なども提供を開始しておりますので、お気軽にお問合せください。＋6,160円(税込)で、お肉料理を若狭牛フィレ肉に変更することも出来ます。※提供する料理内容は季節などに応じて一部変更する場合がございますので予めご了承ください。

前菜、一品料理、お凌ぎ、お造り、お肉料理、蟹グラタン、のどぐろ塩焼き、小鍋料理、手毬寿司又は海鮮丼、汁物、デザート

越前がにフルコース御膳

越前がにを茹蟹、蟹刺し、焼蟹でご提供いたします。通常の蟹コース料理は約2～3時間程度の時間がかかりますが、こちらのフルコース御膳であれば1時間～1時間30分程度でお食事を終えることが出来ます。使用する蟹のサイズ、(小:400ｇ)19,800円／(中:450ｇ)24,800円／(大:500ｇ)29,800円

越前がにのコース料理

越前がにのコース料理は、越前がに料理のページに詳細を掲載しております。そちらからご確認ください。

ご法要御膳

ご法要御膳としてご提供させていただきます。貸切りでのご利用も承っておりますのでお気軽にご相談ください。小さなお子様に関しては、お子様ランチ（2,200円）をご用意することも出来ますので、お気軽にご相談くださいませ。

【御膳内容】小鉢料理、茶碗蒸し、小さなわかめそば、お造り（３種）、揚げ物、味噌汁、漬物、デザート、食後のコーヒー

長寿祝いコース

米寿、喜寿などの祝い向けコース。福井藩主松平公に振舞ったとされる三国発祥の「舟盛り料理」をご提供いたします。舟盛りは大舟でご提供することも出来ますが、人数によっては小船でお一人ずつご提供させていただ場合もございます。お子様がいる場合は、お子様ランチ（2,200円）をご用意することも出来ますので、お気軽にご相談くださいませ。

前菜、一品料理、お凌ぎ、三国舟盛り、焼き物、お肉料理、小鍋料理、手毬寿司、汁物、デザート